日本各地から選りすぐった日本酒をご用意しています。
日本の「伝統的酒造り」の技術は、昨年末、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。
日本酒の原料は米・米麹・水のみですが、甘口・辛口、淡麗や濃厚など、銘柄ごとに異なった味わいがあります。同じ銘柄でも、飲む温度や酒器を変えて楽しめるのも特長。
私たちはそんな日本酒の魅力を世界中の食卓に広めていきたいと考えています。
また、自然に恵まれ、多様な「食」の魅力を持つ地元兵庫県の商品もご紹介します。
日本各地から選りすぐった日本酒をご用意しています。
日本の「伝統的酒造り」の技術は、昨年末、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。
日本酒の原料は米・米麹・水のみですが、甘口・辛口、淡麗や濃厚など、銘柄ごとに異なった味わいがあります。同じ銘柄でも、飲む温度や酒器を変えて楽しめるのも特長。
私たちはそんな日本酒の魅力を世界中の食卓に広めていきたいと考えています。
また、自然に恵まれ、多様な「食」の魅力を持つ地元兵庫県の商品もご紹介します。