Iwasaki Foods Co., Ltd.

主力商品の軍右衛門うどんは、一般に輸出されている冷凍うどんとは違うハイエンドユーザーへ向けた商品です。

プロトン急速冷凍技術を活用し、小麦粉と塩と水のみで作った無添加の冷凍うどんです。冷凍障害による食感の劣化を防ぐために使用する加工でん粉を使用せず、超多加水の手打ちうどんのような究極な味を可能にしました。

プラントベースの醤油味・カレー味もご用意しました。