ポワッソヌリー・エビスはフランスの漁船から直送される優れた食材を提供している、活け締め専門の魚屋です。テイクアウトサービスでは、その日の入荷状況に応じて、寿司、巻き物、ちらし、刺身をその場で調理いたします。店内にあるデリカテッセンでは日本の職人による高品質な商品を取り揃えています。エビスは最高鮮度の魚介類を提供することを誇りにしております。