Ishimoto Sake Brewery Co., Ltd / 石本酒造株式会社

Ishimoto Sake Brewery Co., Ltd / 石本酒造株式会社

Le Koshi no Kanbai est un sake qui a été créé pour que l’on goûte aux délices. Notre brasserie vise un sake que l’on peut boire facilement exprimant le délicieux goût de l’époque.
Il se marie bien avec la cuisine et peut-être bu avant, pendant ou après les repas apportant une touche rafraîchissante.
Un merveilleux sake qui fleuri comme les fleurs de pruniers. Ce goût hérité au-delà des générations transperçant le temps. C’est notre mission et notre souhait.


越乃寒梅は「あー、旨かった」、その一言のために醸される酒です。
石本酒造が目指す酒とは、さわりなく飲めて、米本来の旨さを感じられる酒。
そんな酒であれば、料理の味わいを引き立てる酒として、食前食中食後・・と最後まで飲み飽きせずに、「酔い心地」をお楽しみいただけると考えています。
凛として咲く梅の花のごとく美しい酒。世代を超えて受け継がれるこの味を、どこまでも極めていく。それが我々の願いと使命です。

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