Umami

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Umami importe directement auprès des artisans du Japon des produits alimentaires de qualité. Nous proposons les grands classiques de la cuisine japonaise ainsi que des produits rares. Vous pourrez aussi découvrir une sélection des Grands Sakés d’Hiroshima. Nous présenterons du riz de Yamagata, du miso, shoyu, thés, matcha, dressing, algues, vinaigres, yuzu… Tous nos produits sont élaborés par des entreprises artisanales respectueuses des savoir-faire et des traditions.


弊社は日本から高品質の食材を直輸入しております。一般的な食材から珍しい食材まで、幅広く提供しております。広島の日本酒や山形産のお米、また味噌、醤油、お茶、抹茶、ドレッシング、海藻、お酢、ゆずなどをご紹介します。弊社の食材は全て、伝統や技術を守って作られたものになります。

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