Aoki Hamono Seisakusho

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Les couteaux japonais, forgés dans un acier soigneusement sélectionné, sont aussi des oeuvres d’art admirées dans le monde entier et dignes descendants des katana. La fierté des artisans qui créent ces couteaux de haute qualité ainsi que la transmission des techniques traditionnelles de génération en génération ont permis aux couteaux japonais, avec leur forme unique au monde, de traverser les époques.
Venez découvrir la technique des maîtres couteliers au travers des couteaux de notre marque “Sakai Takayuki”, forgés dans le respect d’une tradition vieille de 600 ans.


厳選された鋼を鍛え上げた日本の和包丁とは、まさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。加えて、上質な包丁を作り出す職人のプライドと先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技が世界に類を見ない独自の形状をもつ和包丁を今に伝えています。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける「堺孝行」ブランドの包丁を是非この機会に一度手に取り、世界に誇れる匠の技に触れていただきたいと考えています。

 

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